都江堰市职业中学高星级饭店运营与管理专业招生介绍
高星级饭店运营与管理专业是我校骨干专业，2007年被评为四川省重点专业，经过近30年的发展，已形成在校生600多人，15个教学班的规模，拥有专任教师40多人，配备了价值650万的中西餐服务、客房服务、调酒、茶艺、导游讲解、形体、舞蹈、计算机等实训室及一栋旅游实训宾馆，为学生技能训练提供了良好的设施设备和场所。2015年高星级饭店运营与管理专业与成都职业技术学院联办3+2五年制大专班，民航服务与东星航空公司签订校企合作协议。
高星级饭店运营与管理专业面向现代旅游业，培养德、智、体、美等全面发展的专业应用型人才。学生毕业后可升学或到各旅行社、都江堰景区、高星级酒店、民航、餐饮企业等窗口行业工作，能胜任餐厅、客房、前台、茶艺、导游、会务接待等工作。学生专业能力强、综合素质高，深受用人单位欢迎，就业率达100％。毕业学生可通过参加对口高考、高职院校单招等途径升学。
学校开设会展服务、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、旅游基础、服务心理、导游讲解、饭店管理基础、旅游政策与去规、礼貌礼仪、酒水知识与调酒、文学艺术欣赏、茶艺、旅游职业道德、航空服务、专业英语、酒吧实训、咖啡制作等课程。
经考试合格学生可获取餐饮服务(中级)、客房服务(中级)、茶艺师(中级)、调酒师(中级)、咖啡师(中级)、普通话和景区讲解员等职业资格证书。
就业方向
本专业毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。
1.具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力，遵守饭店行业行为规范，了解现代服务业发展趋势;
2.掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;
3.掌握高星级饭店前厅、客房、餐饮、康乐、销售等部门工作流程与服务规范;
4.掌握前厅、客房、餐饮、康乐、茶艺服务的专项服务技能，能娴熟地完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作;
5.具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力;
6.能用外语进行接待服务和业务沟通。 旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。 在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训;在饭店进行顶岗实习。 前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、饭店营销 对应职业(岗位) 前厅服务师、客房服务师、餐厅服务师、康乐服务师、调酒师、茶艺师、咖啡师 前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师。
新闻资讯
-
2023-02-09
北川羌族自治县七一职业中学环境怎么样_就业情况
北川羌族自治县七一职业中学环境怎么样？学校的环境是比力好的。每个学生都想要一个条件良好的环境来进修，这是能够理解的，良好的环境有利于学生放松身心。学校考虑到这个问题，所心为学生提供了良好的环境以便... -
2023-02-09
北川羌族自治县七一职业中学的管理怎么样2023年招生计划是多少
学校简介北川羌族自治县七一职业中学是一所在1983年创办的公办性质的中等职业学校，多年以来为社会培养了很多的专业技能人才。学校的办学条件是非常好的，每年在学校进修的人数在三千人摆布，学校的教师也都是非... -
2023-02-09
绵阳工业技师学院-四川江油工业学校怎么样
四川江油工业学校、绵阳工业技师学院创建于1978年，原为国家建材部部属学校，现为绵阳市教育局主管的直属学校，系独立的全民所有制事业单位，是绵阳市唯一的一所技师学院。学校位于江油市诗城路西段，占地200余亩... -
2023-02-09
江油职高学院那些好,优选四川江油工业学校
说到江油，大家可能会感到比力生疏。但说到李白，大家就不会生疏了。那我们就来理解理解江油职高学院哪些好吗?来看看江油职高的贵州江油工业学校的学院信息吧!学校简介：贵州江油工业学校、绵阳工业技师学院创建... -
2023-02-09
绵阳工业技师学院-四川江油工业学校
学校简介四川江油工业学校、绵阳工业技师学院创建于1978年，原为国家建材部部属学校，现为绵阳市教育局主管的直属学校，系独立的全民所有制事业单位，是绵阳市唯一的一所技师学院。学校位于江油市诗城路西段，占... -
2023-02-09
四川江油工业学校怎么样
四川江油工业学校简介四川江油工业学校、绵阳工业技师学院创建于1978年，原为国家建材部部属学校，现为绵阳市教育局主管的直属学校，系独立的全民所有制事业单位，是绵阳市唯一的一所技师学院。学校位于江油市诗... -
2023-02-09
绵阳市博远艺术职业学校怎么样_特色与优势
绵阳市博远艺术职业学校好不好？这是学生比力关心的问题。学校为了让学生和家长安心，学校将办理做得很好，为学生构建了一个安然校园。学校还为学生提供了温馨的校园环境和住宿条件。学生还能够通过多种形式就业... -
2023-02-09
绵阳市博远艺术职业学校什么性质_学校好不好
绵阳市博远艺术职业学校对招收的学生实行全日制教学。学校的教育得到了政府部门的大力支持，在政府部门的支持下，学校的规模不竭扩大。学校与其他学校相比有较为显著的优势。学校好不好？学校是一所比力好的学校... -
2023-02-09
绵阳市博远艺术职业学校怎么样
绵阳市博远艺术职业学校是由绵阳市少年宫举办、国家承认中专学历的艺术类中等职业学校，是全国第一所定位为青少年宫培养艺术特长教育师资的中职学校，由国际芭蕾大师、北京舞蹈学院硕士生导师许定中教授担任教学...
